Text copied to clipboard!
Titre
Text copied to clipboard!Boulanger
Description
Text copied to clipboard!
Nous recherchons un boulanger talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie, y compris le pain, les pâtisseries et autres délices. Vous travaillerez dans un environnement de cuisine rapide et collaboratif, où la qualité et la créativité sont essentielles. Le candidat idéal aura une solide expérience en boulangerie, une attention méticuleuse aux détails et une passion pour l'art de la boulangerie. Vous devrez être capable de suivre des recettes précises tout en apportant votre touche personnelle pour créer des produits uniques et savoureux. Une bonne compréhension des techniques de fermentation et de cuisson est essentielle, ainsi qu'une capacité à travailler efficacement sous pression. Si vous êtes motivé, créatif et prêt à relever de nouveaux défis, nous serions ravis de vous rencontrer.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Préparer et cuire divers produits de boulangerie.
- Suivre des recettes et des procédures de cuisson précises.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes.
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits.
- Gérer les stocks de matières premières.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire.
- Former et superviser les apprentis boulangers.
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience préalable en boulangerie.
- Connaissance des techniques de fermentation.
- Capacité à travailler tôt le matin.
- Attention aux détails et précision.
- Capacité à travailler en équipe.
- Créativité et passion pour la boulangerie.
- Bonne condition physique pour des tâches répétitives.
- Certification en sécurité alimentaire est un plus.
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Quelle est votre expérience en boulangerie?
- Comment gérez-vous la pression dans un environnement de cuisine rapide?
- Pouvez-vous décrire une recette que vous avez développée?
- Comment assurez-vous la qualité constante des produits?
- Êtes-vous disponible pour travailler tôt le matin?